無水カレー
何度か紹介しているバーミキュラを使って
今夜は無水カレーを作ってみました！
以前作った時は子ども達が微妙な反応だったので
今回は水分が出そうなお野菜を入れて^_^
鶏モモ肉 1枚
ジャガイモ 小4つ
にんじん 1本
タマネギ 1.5個
ナス 1本
ズッキーニ 2分の1本
ブロッコリーの茎 1株分
トマト 特大2個
まだカレーのルーを入れる前です。
このスープがとにかく甘くて美味しくて、
ムスメがこれで出来上がりでも良いよー、と^_^;
市販のルーを4カケ入れました。
今日は5時に夕飯→
5時半出発でムスコは塾、私とムスメはピアノのレッスンに。
そんなわけで大慌てで写メ撮ったので
キレイじゃないですが^_^;
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