レモンケーキ焼きました

国産のレモンが売っていたので

ムスメが好きなレモンケーキを焼きました。

1個丸ごと皮をすりおろして生地にまぜまぜ。

もちろん果汁もたっぷり入れて。

ケーキの上にはレモンの果汁で作ったグラス.オ.シトロンをたっぷり塗れば出来上がり。

さっぱりとしたケーキの出来上がり。


今日はムスメのリクエストで茶葉はセイロン。まだまだちびっこ。ムスメ、紅茶でヤケド(^^;;かわいそうに水ぶくれが。それにしても、なんで、、、。

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