ラーメン豚山は昨年、愛知県に上陸。今年に入って立て続けにオープンしています。
名古屋助光店 2025年8月20日
刈谷店 2025年9月23日
長久手店 2025年10月27日
ということでちょっと出遅れましたが偵察に行ってきました🍜
来たのは長久手店、リニモのはなみずき通の近くです。店の裏には少し余裕のある駐車場もあるので安心です。店に入るとすでに15名ほど店内で食券を買って待っています。まだえらい人気やなぁ。
メニュー構成は結構わかりやすくラーメン、汁なし（ませそば）、味噌山（味噌ラーメン）の３種類に大きさがミニ（麺125g)、小（麺250g)、大（麺375g)の３パターンで最後はチャーシューの枚数で決まります。あとは食券渡すときかニンニク入れるか聞かれるときに調整です。
食券を買って並んでいると食券を回収されます、人数と麺のゆで方をきかれますが普通で尾根阿木しました。30分ほど待つと自分の番が回ってきてお冷とエプロンをとってカウンターに着きます。麺がゆでられてトッピングのところで「ニンニクを入れますか？」か聞かれるのでいわゆるコールというやつをします。初心者のかたは難しいとおもいますが親切に説明書きがあります。
今回は金曜日の夜でこの後、用事もなかったので全マシににしました(笑)
カウンター越しに着丼です。具材はもやし、キャベツ、豚2枚、背脂、ニンニクですかね。僕は粗挽き胡椒をかけて天地返しのあと一気にいただきました。途中、唐辛子も少し入れてみました。味はまあオーソドックスなジローそのもので、どこか尖がったところもないので物足りなく感じてしまいましたが、営業時間も長いのでキット初めての方や女性にいいんじゃないでしょうか？安心感はあります。次回、僕はまぜそば（汁なし、大、かため、全マシマシ）かな～？
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