今日は朝から雨でしたが下の記事をみて一念発起して日生のカキオコを食べに行くことにしました🚙
やはりカキオコは冷凍ではなく生牡蠣のほうがブリブリ感が違いますもんね。前回は超有名店のタマちゃんに行ったので今回はもりしたさんに行くことにしました。
もりしたのオープンが11時なので30分前に到着するように出発、道中タマちゃんの前を通ったのですが車がウロウロ、すでに並んでる人もいました。もりしたは日生の街中にあり駐車場が少ないのでどうしようかと思いましたがすぐ裏側の備前市日生総合支所（旧日生町役場）の駐車場を閉庁日は借りれるとのことでしたので大型車でもOKです。
あれ？開店30分前についたのにお店やってる・・あとで大将に聞くと11時前の電車の人のために10時から開けてるそうです。すでにカウンターは一杯で２組待ちでした。
待合用のいすに座っていると注文を先に切られましたので普通のカキオコを注文しました。でも後で大盛1,980円にかえてもらいました、せっかく日生まで来たんだしね。今年の日生のカキは例年より身が大きいらしいです。昨シーズンは不漁だったので心配してましたが、来てよかった👍。大将や女将さんと家族でやられてるようでいろいろお客さんとお話ししながら調理されているの見てるとまだ11時なのにおなかが急に減ります。
牡蠣とお好み焼き（具はキャベツ、削り粉、天かす、ネギ）は別に焼き、この後合体します。
こちらのお店はおススメの食べ方があるそうで聞いてくれますがほぼ強制的にそれになります(笑)半分を醤油、残り半分をソースで。また醤油の半分を山椒を振って、ソースの半分を一味を振って食べます。４種の味を楽しめるのはなかなか面白いですね。（常連以外で断れる人いるんだろうか？）
まあ、こうなってしまいますよね🍺うますぎです。僕は醤油のみとソース＋一味が良かったです。大将に「一味はたくさんかけないとおいしくないよ」と言われかけてみました。
おっっ‼旨い！と思ったのですが「後でピリっとくるで🔥」って言うの遅いやん！ということでノンアル🍺を流し込み口の中の火事を消火しました🚒
お店を出ると12時前で雨なのに店の外まで行列が伸びてました。役場の前の駐車場もいっぱいでした。けど庁舎の裏側にも駐車場ありますのでそちらのほうがすいてます。裏手の駐車場に階段がありそこを降りると上の写真の日生カキオコのノボリの左から出てこれます（めちゃ近道）👍
コメント