サードウェーブコーヒー

最近はブルーボトルコーヒーをはじめとするサードウェーブコーヒーが話題となってますが‥

最近我が家で朝、流行っているのはアラジンでお湯を沸かし‥

豆を挽いてドリップしたコーヒーを入れることです。なかなか挽き加減とか注湯のスピードとかが難しいんです。

シアトル系ようなマシンにはない面白さではあるんですが。

美味しく入った時の満足感は◎です（笑）