がいな製麺所

先日、お土産に買いに行ったらがいな製麺所のうどんを家用にも買って帰ったので食べてみました。生タイプ4人前（要冷蔵）と半生タイプ3人前（常温保存可）があります。今回はこちらは半生麺、だし醤油付三人前たっぷりのお湯を鍋で沸かして10分茹ですると...

最近は蕎麦が多かったのですが、久しぶりにうどんネタです。場所は北播磨、揖保乃糸ではありません。本格讃岐うどん。メチャ田んぼの中にあるあたりが製麺所っぽい店構えは讃岐の製麺所さながらです。関西の讃岐うどんの店でこのスタイルは珍しいあんまり予習...