アクアパッツァw/ バーミュキュラ?

料理の話です?

先週、アクアパッツァを作ったのですがイマイチだったので今週、リベンジしました。

赤魚?とアサリ、ミニトマト?、椎茸、キュウリ?、人参?、ニンニク、白ワイン、オリーブ油、レモン汁?、マジックソルト、ミックススパイス、ローリエ、ローズマリー、貝割れ大根、各適量

結構、旨かったです。白ワインとあいますね（笑）アサリからいい出汁が出るんですね。前回、牡蠣でイマイチでしたから。