にぼしラーメン@手もみラーメン来楽軒

前回、台湾まぜそばを頼んだ来楽軒。今回はメチャ気になっていた手書きのにぼしラーメンを頼んでみました。

ポチっ?待つことしばらく‥来ました?

黒いぞ〜スープ。なんか台湾チック風味が漂います。台湾ラーメンではなく、牛肉麺のスープのような香辛料が入っているカンジ。刻み玉ねぎがいい脇役です。煮干しの粉末がメチャ入っているようで食べ終わったあと丼の底に沈殿していました（笑）味的にはアリです◎「にぼし」のインパクトは名前だけでなく実力もありますね。けどなんで手書きなんやろ⁉️