ざるそば@山法師

食いモン(^O^)=

紅葉探し🍁のドライブ🚙に出かけた話ですがちょうどお昼が松本に降り立ったタイミングでしたので上高地に向かう途中で探すことに。

松本の北西の安曇野の方面は何度か行ってましたが西側方面は初めてでした。山形村というところに唐沢そば集落なるものがあり数軒の蕎麦屋が軒を連ねているとのこと。

こちらが1番この界隈で有名な根橋屋さん。昼前で既にお客さんで溢れかえってました。すごく気になるのでいつか行ってみたいですが、夕方には愛知に帰らないといけないので諦めて隣の山法師さんへ。

すごくふつうのお家でおばあちゃんちみたいな雰囲気です。おじいさんとおばあさんと二人でやっておられるようです。

メニューもシンプル。エビ付き天ぷらとざるそば大盛にしました。写真の一部はお客さん撮影🤳って(笑)

天ぷらはカボチャ、オクラ、椎茸、ズッキーニ、海老など。ズッキーニは面白い味でした👌

蕎麦も到着。写真は並みです。細めで喉ごしの良い蕎麦です。山芋の細切りの乗ったやまっち蕎麦を推してるようでした。ザルで十二分に旨いわ😋ただしお二人でやっておられるので少々お時間がかかります。急いでおられるようでしたら他のお店が良いかと思います。

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