気まぐれデリプレート@サウンスンダHiroko??

食いモン(^O^)=

まず、言っておかないといけないのは今回はインドネシア料理です??お店はIKEA長久手のすぐ裏手です。以前に何度か週末ランチに伺っていたのですがいつも満席で諦めていました。今回、昼を過ぎて14時からだと余裕でオーケー?とのこと、ただし売り切れの場合もあるので要注意です?

長久手の田んぼの中にポツンとあるインドネシア料理屋さん

西ジャワスンダ地方の料理らしいです。と言っても首都ジャカルタから2時間くらい、カラワンがご主人の故郷だそうです。日本で言うと埼玉くらい?ランチはほぼ2択✌️

1択目 ナシ ティンプル
2択目 気まぐれデリプレート

気まぐれデリプレート(日替わり)のドリンク付き(コピブブック)にしてみました。行った時間が遅かったのでじゃこご飯やマンゴーソルベ以外のデザートは選べませんでした⤵︎

来ました〜得体の知れない料理たち?

左上は大根の甘辛酸っぱいスープ、手前の小鉢はチキンカレーです。プレートの方は手前から時計回りに海老煎餅、みじん切りのサラダ、四角い揚げ物?、漬物?、黄色いご飯、さつま揚げのようなかき揚げ?でした。好みは分かれると思いますが甘くて、酸っぱくて、辛くて油っこい熱帯アジアの味ですが日本にはない味付けなので脳天を打たれたかのような感覚(味覚)を覚えます。食後のコピブブックはフィルター濾してないコーヒー、沈殿して上澄みを飲むインドネシアスタイルのようですが僕にはペーパードリップがよいようです。

これはイメージ写真です。

週一で行きたいか?と言われるとそうでもないですが面白いと思うのでたまに変わった味を欲する時はいいかも知れませんね?

長久手はロケーション的には結構良いですよね?

IKEAのレストランに飽きてきたあなた‼️ちょっと本格的なアジアテイストを試したいあなたにはおすすめです‼️

ハードルは高いものの本格的な本場の味は期待⁉️

けどお子様連れはNG、スパイスダメ系の方もNG、店内も席数も少なく大人数はハードルが高いです?

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