今日はめちゃくちゃ暑いです?群馬県伊勢崎市では6月なのに40℃を超えているようで流石にアツアツのラーメンはすすれず冷しラーメンを求めて岡山県宇野へやってきました。
まだ子供の頃に四国に旅行に行った際、ここから宇高連絡船?に乗りかえて四国は高松へ渡った記憶があります。30年以上前かな?
この界隈では有名らしく鯛ラーメンをはじめメニューは豊富。
しかし目指すは壁にあるこのメニュー、冷やしラーメン‼️今日は冷しラーメン日和だ☀️
歯ごたえを残した細麺に塩辛すぎないさっぱりしたスープ、レモンと生の玉ねぎのみじん切りが甘みがあってまたらない。冷やし中華嫌いではないがこの手の冷しラーメン系は去年からハマってしまっている気がする。
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