みそ中華+天ぷら+生たまご＠ジャンボきしめん いなや

今日は愛知県の尾張旭で一番有名なうどん屋さん、ジャンボきしめん いなやさんにいってきました。

着いたのは土曜日の昼下がりで13時を過ぎていましたが、まだお店の外まで行列がつづいており凄い人気です。ただお店の回転もすごく早いので20名くらいが前に待っていましたが15分ほどで席に着くことができました。店内はカウンター席を中心に一部テーブル席があり、最近リニューアルしたようで新しくてきれいです。メニューは壁に書いてあるのみです。

すぐにお冷が運ばれて注文を聞いてくるので一番人気のみそ中華560円に天ぷら150円と生たまご70円を付けることにしました。基本的には
麺・・・うどん、そば、きしめん、ジャンボきしめん、中華麺
スープ・・・和風だし、味噌スープ、つけ汁
温度・・・あったかいの、冷たいの（ころ）、ざる
これらの組み合わせです。冷やし中華はちょっとこの法則にはあてはまらんかも。

数分ですぐに来ました🍜トッピングはすごくてハム半切れ、もやし、ネギ、有料の天ぷら（かき揚げ）、生たまごです。麺は細いストレートでスープが和風だしにコクの効いた八丁味噌で味噌煮込みうどんに通ずるものがあります。

一味と胡椒と迷うところですね。僕は一味唐辛子にしました。不思議な味で天ぷら（かき揚げ）とスープを一緒にいただくとまるで味噌煮込みうどんのような感覚で、中華麺とスープを一緒にいただくと味噌ラーメンのようで何とも面白い味でした👍

次回は看板メニューのざるジャンボきしめんをいただいてみたいです。日曜日は休みなので次週以降でですかね。