豚CHIKIしおラーメンほか＠ラーメン屋みつ葉 the second

今日は奈良の大和郡山で用事があったのですが途中、お昼ご飯を食べにラーメン屋みつ葉 the secondさんに来てみました。場所は法隆寺の東側、R25のコメダ珈琲やケンタッキーの少し北側にあります。みつ葉さん the secondさんは２店舗目で一店舗目は土日がお休みだったのですがこちらは金曜と祝日がお休みでしたのでこちらにお邪魔することに。2店舗とも食べログ百名店にも選ばれておりかなり期待が高まります。

開店は11:00なのですが15分前に着いたのですがすでに２組が車（他府県ナンバー）で待っておられ、開店直前には10名ほどが店頭に並んでいる状態でした。かなりの人気なんですね。

カプチーノ系なので豚CHIKIしおラーメン1,100円とチャーシュー丼350円にしてみました。食券をもって席に着きます。店内は厨房があって５席、3席のカウンター囲み離れたところに4席のカウンターがもう一か所あります。席に着くと麺を普通もしくは平打太麺かを選べます。今回は平打太麺にしてみました。自家製とのこと。

チャーシュー丼は勢いに任せて頼んでみました。白ごはんに刻みチャーシュー、ネギ、タレという構成。チャーシューが冷たくて硬い＆脂が溶けてこないのであんまりお勧めではないですね。

来ました～🍜、これが奈良を代表するみつ葉のラーメンか！具の方ですがチャーシュー、ネギ、卵、シナチク。スープは豚と鶏の泡立てたものに注文の時に選んだ平打太麺になっています。チャーシュー丼よりチャーシューは温まっていて胡椒もビリっとして美味しかったです。メンマもレベルが高かった！もちもちの麺とスープも相性が良かったです。