今日は全国的に30℃🌡️を超える地点も多数発生しておりあっさりした塩ラーメンが食べたいと言うことで瀬戸の道の駅 瀬戸しなのにある麺屋祥さんに行ってきました。
瀬戸豚を使った豚清湯とチャーシューがセールスポイントのようです。店内でも店の前でもどちらでも食べれるようです。ちょうどお昼に着きましたが待ち無しで席に着くことができました。
今回は初めてなので瀬戸豚塩そば850円に。しばらくすると着丼です。
細ストレート麺が黄金のスープに浸かっています。トッピングは三つ葉、紫玉ねぎ、瀬戸豚シャーシューが3枚２種類、干しエビですね。しっかり瀬戸豚の濁りのないダシがきいていて麺とも相まってうまいですね。このレベルが道の駅で食べられるってなかなか凄いです。また来ます、チャーシュー丼とつけて醤油の方も試さないと👍
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