牡蠣のアヒージョ

作ってみました?

なかなか美味かったです。完成の写真を?撮り忘れました?

材料です。

• オリーブオイル
• にんにく
• 鷹の爪
• ローズマリー
• 塩
• 胡椒
• 牡蠣
• マッシュルーム
• 白ワイン

作り方

1. 弱火でにんにく、鷹の爪、ローズマリーを入れたオリーブオイルに弱火にかけます。
2. にんにくに色が着くと牡蠣を入れます。牡蠣は洗ってキッチンペーパー等で水気を取り塩、胡椒で下味をつけておきます。
3. マッシュルームも入れ、最後に白ワインを少量入れて完成です?

美味かったのでまたやりますが、完成の写真入りますね（笑）